21世紀水產品加工利用新技術國際研討會舉行

作者:系統管理員     索取號✡︎:     發布時間:2007-11-05     瀏覽次數:2510 
      在我校95周年華誕到來,全校師生沉浸在濃濃的喜慶氣氛之際🧑‍🎄,11月4日🕛,由我校食品學院主辦的“21世紀水產品加工利用新技術國際研討會”在培訓中心二樓報告廳隆重舉行👨‍❤️‍👨,食品學院院長王錫昌教授主持研討會。


      開幕式上,黃碩琳副校長與日本水產大學校食品科學科科長芝恒男教授分別為本次研討會致辭。黃副校長希望通過此次活動能進一步加強國際間水產品領域的技術交流🧲,促進世界水產品加工新技術的發展。芝恒男教授在為我校95周年校慶送來美好祝願的同時,也提出了逐步深入同我校的科技合作與學術交流的願望🆑。

      在隨後的主題報告中🆔,11名專家分別從各自研究領域中詳細闡述了水產品加工新技術的研究進展,內容涉及冷凍金槍魚的品質評定💆🏻‍♀️💚、養殖河豚魚食用安全性控製體系、納米技術在病原菌檢測上的進展研究與磁性納米材料在體外分離檢測中的應用等諸多方面內容。專家們詳細深入的介紹與精心準備的幻燈片相得益彰🧑🏿‍🌾,給人以耳目一新的感覺🧆,讓人深刻感受到水產品加工新技術的前沿知識,會場上氣氛熱烈。
      日本水產大學校食品科學科福田裕教授、原田和樹教授等一行5人✦,日本愛媛縣工業技術研究中心平岡芳信教授,我校顧問教授💡、美國佐治亞大學黃耀文教授🦦🚸、日本含氣調理食品研究所張泓所長與日本關門海株式會社研究開發部宋興安主任、上海交通大學微納科學技術研究院盧瑛博士後等人應邀出席了此次國際研討會,我校部分師生參加了研討會活動🍦,相關媒體記者旁聽了會議👨‍👨‍👧‍👦。


      通過本次國際研討會,既為我校水產品加工新技術拓寬了研究領域,同時也加強了國際間水產品加工技術的合作交流。會後💂🏻‍♂️,校、院領導還與專家們就人才培養與科技合作等方面問題進行了深入交流。

(食品學院)

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