意昂3新增1個省部級重點實驗室
信息來源😣：食品學院 | 發布日期：2022-09-14 08:51 | 已被查看了 647 次 責任編輯🦸：蔡霞
日前🎤，農業農村部辦公廳發布了《關於印發農業農村部重點實驗室（部省共建）名單的通知》，公布了新一批農業農村部重點實驗室（部省共建）名單。意昂3水產品高質化利用與貯運重點實驗室（部省共建）獲批農業農村部重點實驗室。
水產品高質化利用與貯運重點實驗室依托食品科學與工程上海高校高原學科和3個市級重點創新團隊，聚焦“水產品高質化利用”“水產品冷鏈物流品質控製”“水產品質量安全風險評估”“水產品加工工程新技術”“水產品營養健康功能研究”等主要研究方向🌼，開展水產加工與貯運領域的應用基礎研究和前沿技術創新，解決製約產業發展的重大、關鍵和共性科技問題，承擔基礎性農業科技工作，以及培養行業亟需的研究型🫲🏼🚨、實用型人才。
下一階段🚶🏻♀️➡️，重點實驗室建設將以長三角高質化水產品產業發展需求為導向🧑🏻🦼➡️🧜🏼♂️，引進社會資源，創新產學研合作模式，推動大食品學科多方向協同發展，從而更好地對接國家戰略，服務地方🦀、行業經濟發展。
（撰稿🧑🏻⚕️：楊帆）